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发布时间:2021-11-10 06:44:12
茶饮料生产线分类
北京金仕德科技有限公司为您讲解:分类按原辅料不同,茶饮料可分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按我国软饮料的分类有关规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。
饮料生产线是固定生产一种产品,还是会生产不同的产品?
都是单独一种产品,若是要生产其他不同的产品,生产线的调整时间看每个厂家走的工艺,若是都是同一种产品(如:都是矿泉水),用这种回转式一体机,主要就是更换进瓶和出瓶的星盘转轮;若是不同种产品(一个是水、一个是饮料),那除了更换星轮的时间是要的,清洗管道之类的也要,避免交叉污染。至于所设计的费用,不同产品的瓶子规格相差不到,也就是多几个星轮,费用不高的;若是瓶子的规格相差很大,费用就可能会上升。
饮料机械的现状是什么?
目前国内外饮料机械设备向高速、多用、高精度趋势发展,目前部分饮料机械已可以在玻璃瓶与塑料容器(聚酯瓶)、碳酸饮料与非碳酸饮料、热灌装与冷灌装等不同要求和环境下生产。碳酸饮料常温灌装已投入使用几十年,常温碳酸化可以降低生产成本,且利于环保。非碳酸饮料充氮装置采用加压方式或液氮滴入方式向铝罐或塑料容器内注入液氮惰性气体,既保护了内容物,又减少营养素的流失。
茶饮料通常采用饮料机械热灌装的方式。为了降低灌装温度,提高茶饮料风味,确保产品卫生安全,已研发出PET树脂成型使用蒸汽杀菌和特殊灌装头灌装的无菌饮料机械,与此同时,正在研发冰咖啡等低酸性饮料两片薄壁罐的无菌包装技术,以解决薄壁罐的无菌包装,饮料机械的技术难题在不断被突破。
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